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 Um
trabalho feito na Universidade de
Minnesota, aponta a leguminosa como aliada
dos homens justamente pelos bons efeitos
proporcionados à próstata. Para chegar à
conclusão, a equipe ofereceu o alimento a
58 voluntários durante seis meses.
Passado esse período, eles observaram que
os níveis de testosterona estavam
adequados - e é o excesso que põe a
glândula em risco. Tal atuação é atribuída
a um conjunto de substâncias que bloqueiam
os receptores do hormônio.
A FDA, agência americana que controla
alimentos e drogas, sugere a ingestão
diária de 25 gramas de proteína de soja.
Para garantir esse valor, invista nos
alimentos:
Grãos cozidos............ 1 colher de
arroz cheia
Tofu fresco................. 4 fatias
grossa
Proteína de soja......... 2 colheres de
sopa
Missô........................... 6
colheres de sopa
Farinha de soja........... 3 colheres de
sopa
Caprichar no consumo de vegetais em geral
é outra maneira eficaz de proteger a
próstata. Por outro lado, exagerar na
gordura aumenta o risco de um tumor dar as
caras.
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base de óleo de lecitina de soja |
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