Ingredientes: gergelim preto torrado e sal marinho.

O gergelim é fonte de proteína vegetal, de fácil digestão. É originário da África e seu cultivo iniciou-se mais de 3.000 anos antes de Cristo, cativando Cleópatra e a bela dama da corte chinesa, Yang Guifei.

O gergelim tem alto teor de fibras, atuando também na obstipação intestinal. O seu óleo é muito  saudável, rico em ácidos graxos insaturados e utilizado em dietas de prevenção à colesteronemia.

No programa Anew Hadô Macro, o gergelim é utilizado na forma de gersal, uma mistura para enriquecer as preparações, conferindo-lhes um delicioso sabor.